Félix Comedor

La versión más cotidiana de Rafael, para comer todos los días y en todo momento. Una propuesta sencilla y confortable que entrega refinamiento cotidiano, en una carta ecléctica que disuelve las fronteras como una genuina licuadora cultural: los influjos son la cocina peruana de las casas, la Italia de la nona, la Francia del bistrot, la Tailandia de la calle y la España del tapeo, integrados en preparaciones limpias, untuosas y muy sabrosas que invitan a la repetición inmediata. La barra es el centro de operaciones de Ángel Solórzano, de donde proceden todas las invenciones de los restaurantes del grupo.